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今日のお買い物メモ

ごま油、削り節

材料
炭火焼き鳥親子丼
2人用3人用
旬彩厨房監修 炭火焼き鳥親子丼の素(冷凍)180g 270g
2コ 3コ
200ml 300ml
5種の野菜入りごまみそ汁
2人用3人用
なす[地域により本数変更させていただく場合があります。]1本 1本
カット野菜200g 300g
<白菜、大根、人参>
オクラ(冷蔵)2本 2本
ごま油大1/2 大2/3
だし汁400ml 600ml
みそ大1・1/3 大2
すりごま大1 大1・1/2
冷やっこ
2人用3人用
豆腐1パック 1・1/2パック
青じその葉(冷蔵)2枚 2枚
削り節
しょうゆ
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、親子丼の素…解凍
調理順
副菜1主菜副菜2
主菜
炭火焼き鳥親子丼
1鍋又フライパンにア、水を入れて中火で煮、溶き卵を流し入れて半熟状で火を止め、蓋をして蒸らす。

≪旬彩厨房監修炭火焼き鳥親子丼の素≫
炭火で焼いた鶏肉を、玉葱と共に九州の甘口しょうゆで味付けしました。宮崎にあるレストラン「旬彩厨房」監修!
副菜1
5種の野菜入りごまみそ汁
1なす…半月切り
オクラ…小口切り
2鍋にごま油を熱してなす、カット野菜をさっと炒め、だし汁を加えて蓋をして中火で煮る。
3火が通ったら、オクラを加えてさっと煮、みそを溶かし入れ、すりごまを散らす。
副菜2
冷やっこ
1豆腐は水気をきり、食べやすく切って盛り、ちぎった青じその葉、削り節をのせ、しょうゆをかける。
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