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今日のお買い物メモ

黒こしょう(あらびき)、マヨネーズ、コンソメ

材料
豚肉の塩レモン焼き
2人用3人用
豚肉の塩レモン焼き<タレ込み>(冷凍)240g 360g
 (4枚) (6枚)
キャベツ(冷蔵)200g 300g
オリーブ油又サラダ油大1/2 大2/3
少々 少々
黒こしょう(あらびき)
かぼちゃとくるみのサラダ
2人用3人用
かに風味かまぼこ2本 2本
かぼちゃ(冷蔵)160g 240g
むき枝豆(冷凍)20g 20g
くるみ10g 10g
マヨネーズ
こしょう
レタススープ
2人用3人用
レタス(冷蔵)適量 適量
カット野菜110g 160g
<玉葱、人参>
300ml 450ml
コンソメ2/3コ 1コ
少々 少々
こしょう
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、豚肉の塩レモン焼き…解凍
調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
豚肉の塩レモン焼き
1キャベツ…芯を残してくし形切り
2フライパンにオリーブ油を熱して1を入れ、蓋をして蒸し焼き、塩、黒こしょうして盛る。
3続いてアを焼き、2に盛る。

≪豚肉の塩レモン焼き≫
豚ロース肉に、焼塩を使用したレモン風味の調味料で味付けしました。
副菜1
かぼちゃとくるみのサラダ
1枝豆…ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として20g約1分)
かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2人用約3分30秒、竹串がすっと通るまで)→フォークで粗くつぶす
2かに風味かまぼこ…半分に切ってほぐす
312、くるみをであえる。
副菜2
レタススープ
1レタス…ちぎる
2鍋に水、コンソメ、カット野菜を入れて蓋をして中火で煮、火が通ったら、1を加えてさっと煮、塩、こしょうで調味する。
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