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今日のお買い物メモ

鶏がらスープの素

材料
野菜たっぷり焼き肉
2人用3人用
豚切り落とし肉200g 300g
焼き肉のたれ1・1/2袋 2袋
キャベツ(冷蔵)200g 300g
玉葱小1コ 1コ
ピーマン(冷蔵)1コ 1コ
大1/2 大2/3
少々 少々
こしょう
五目ビーフンスープ
2人用3人用
かに風味かまぼこ2本 2本
ビーフン30g 40g
たけのこ水煮40g 60g
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
きくらげ少々 少々
500ml 750ml
鶏がらスープの素大2/3 大1
しょうゆ小1/2 小2/3
こしょう
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、きくらげ…ぬるま湯につけて戻し、大きければ切る
イ、豚肉…たれをもみ込む
調理順
副菜1主菜
主菜
野菜たっぷり焼き肉
1キャベツ…ざく切り
ピーマン…細切り
玉葱…薄切り
2フライパンに油を熱して1を炒め、塩、こしょうして盛る。
3続いて豚肉を焼き、2にのせる。

<焼き肉のたれ>
本醸造醤油をベースに香味野菜の風味を効かせた特製だれ。
副菜1
五目ビーフンスープ
1にら…ざく切り
たけのこ…薄切り
かに風味かまぼこ…半分に切り、ほぐす
2鍋にを煮立て、1、ア、ビーフンを加えて約4分煮、火が通ったら、調味する。
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