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今日のお買い物メモ


材料
豚肉の和風おろし
2人用3人用
豚切り落とし肉160g 240g
玉葱小1コ 小1コ
大1/2 大2/3
大根おろしソース2袋 3袋
キャベツ(冷蔵)100g 150g
かぼちゃのうま煮
2人用3人用
五目揚げ2枚 2枚
かぼちゃ(冷蔵)200g 300g
太葱(冷蔵)1/2本 1/2本
こんにゃく1/5枚 1/4枚
だし汁170ml 220ml
さとう大2/3 大1
しょうゆ大1 大1・1/2
みりん大2/3 大1
みそ汁
2人用3人用
豆腐1/2パック 1/2パック
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
だし汁300ml 450ml
みそ大1 大1・1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
豚肉の和風おろし
1キャベツ…せん切り
2玉葱…薄切り
3フライパンに油を熱して豚肉、2を炒め、おろしソースを加えてからめ、1と共に盛る。

<大根おろしソース>
大根おろしでさっぱり仕上げた醤油味。
副菜1
かぼちゃのうま煮
1かぼちゃ…一口大に切る
太葱…斜め切り
五目揚げ…短冊切り
こんにゃく…ちぎってゆでる
2鍋に1を入れて蓋をして中火で煮る。
副菜2
みそ汁
1にら…ざく切り
2鍋にだし汁を煮立てて1を煮、みそを溶かし入れ、さいの目に切った豆腐を加えて沸騰直前に火を止める。
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