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今日のお買い物メモ


材料
しまほっけの干物
2人用3人用
しまほっけの干物(冷凍)2枚 3枚
鶏と野菜のみそ炒め
2人用3人用
若鶏コマ50g 70g
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
玉葱小1コ 小1コ
もやし(冷蔵)150g 200g
人参(冷蔵)30g 40g
大1/2 大2/3
さとう小1/2 小2/3
大1/2 大2/3
しょうゆ小1/2 小2/3
みそ大1 大1・1/2
トマトの甘酢
2人用3人用
トマト(冷蔵)小1コ 1コ
塩蔵わかめ適量 適量
さとう大2/3 大1
少々 少々
大1・1/3 大2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、わかめ…水につけて戻し、食べやすく切る
イ、魚…解凍
調理順
副菜2主菜副菜1
主菜
しまほっけの干物
1魚はグリルで両面を焼く。
しまほっけは、ほっけの中でも脂ののりがよく、肉質も柔らかなおいしい魚です。
副菜1
鶏と野菜のみそ炒め
1青菜…ざく切り
玉葱…くし形切り
人参…半月又いちょう切り
2を合わせる。
3フライパンに油を熱して鶏肉、1、もやしを炒め、2で調味する。
副菜2
トマトの甘酢
1トマト…乱切り
2を合わせ、1、アをあえる。
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