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今日のお買い物メモ


材料
温玉野菜つくねバーグ
2人用3人用
つくば鶏野菜つくねバーグ(冷凍)
野菜つくねバーグ(110g)2枚 3枚
タレ(20g)2袋 3袋
(ここまでセット)
大1/2 大2/3
温泉卵2コ 3コ
水菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
けんちん汁
2人用3人用
豆腐1/2パック 1パック
カット野菜170g 250g
<白菜、人参>
だし汁400ml 600ml
みそ大1・1/3 大2
かぼちゃのごまあえ
2人用3人用
かぼちゃ(冷蔵)150g 220g
すりごま大2/3 大1
さとう大1/2 大2/3
しょうゆ大2/3 大1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、つくねバーグ、タレ…解凍
調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
温玉野菜つくねバーグ
1水菜…ざく切り
2フライパンに油を熱し、つくねバーグを焼いて1と共に盛る。
3つくねバーグにタレをかけ、くぼみに温泉卵を割り落とす。

≪つくば鶏野菜つくねバーグ≫
国産の鶏皮とつくば鶏のムネ肉に、ごぼう・人参・玉葱の野菜を加えたつくねと、タレのセット。タレは、かめ壺でじっくり熟成された深い味わいの「桷志田(カクイダ)黒酢」や、デーツ(ナツメヤシ)を使用し、甘口でまろやかな味に仕上げました。
副菜1
けんちん汁
1鍋にだし汁を煮立ててカット野菜を煮、軽く水気をきった豆腐を手でくずしながら加えて煮、みそを溶かし入れる。
副菜2
かぼちゃのごまあえ
1かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2人用約3分30秒、竹串がすっと通るまで)→食べやすく切る
2すりごま、を合わせて1をあえる。
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