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今日のお買い物メモ

練りからし、鶏がらスープの素

材料
黒酢ソースの酢豚
2人用3人用
三元豚の角切り唐揚げ(冷凍)160g 240g
たけのこ水煮40g 60g
玉葱小1コ 1コ
人参(冷蔵)40g 60g
ピーマン(冷蔵)1コ 1コ
大1/2 大2/3
黒酢ソース2袋 3袋
焼売
2人用3人用
しゅうまい6コ 9コ
しょうゆ
練りからし
すくい豆腐とチンゲン菜のスープ
2人用3人用
豆腐1/2パック 1パック
チンゲン菜(冷蔵)1株 1株
300ml 450ml
鶏がらスープの素大1/2 大2/3
少々 少々
こしょう
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
黒酢ソースの酢豚
1唐揚げは凍ったまま耐熱器にのせてラップをし、電子レンジで加熱する(目安として2人用約3分)。
2たけのこ、玉葱、人参、ピーマン…乱切り→人参はラップで包み、電子レンジ加熱(目安として40g約50秒)
3フライパンに油を熱して2を炒め、火が通ったら、1、ソースを加えて炒め合わせる。

<黒酢ソース>
黒酢の爽やかな酸味にはちみつ、りんご果汁、黒糖蜜の甘さを加えたソース。
副菜1
焼売
1しゅうまいはさっと水にくぐらせ、耐熱器にのせて軽くラップをし、電子レンジで加熱する(目安として6コ約2分)。
蒸し器で約15分蒸してもOK!
副菜2
すくい豆腐とチンゲン菜のスープ
1チンゲン菜…ざく切り
2鍋にを煮立て、1を入れて煮、豆腐をスプーンですくいながら加えてさっと煮、調味する。
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