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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > 鶏とじゃが芋のみそ煮
今日のお買い物メモ


材料
鶏とじゃが芋のみそ煮
2人用3人用
若鶏モモ角切り肉150g 220g
じゃが芋3コ 4コ
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)40g 60g
大1/2 大2/3
だし汁170ml 220ml
さとう大2/3 大1
大1/2 大2/3
しょうゆ小2/3 小1
みそ大1 大1・1/2
お月見うどん
2人用3人用
ゆでうどん1玉 2玉
太葱(冷蔵)1/2本 1/2本
なると巻1/5本 1/4本
2コ 3コ
焼あごだしの醤油スープ1・1/2袋 2袋
300ml 450ml
キャベツのゆず香あえ
2人用3人用
キャベツ(冷蔵)100g 150g
ゆず粉末1/2袋 2/3袋
さとう大2/3 大1
少々 少々
大1・1/3 大2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
主菜副菜2副菜1
主菜
鶏とじゃが芋のみそ煮
1じゃが芋、人参…乱切り
玉葱…くし形切り
2鍋に油を熱して鶏肉を焼き、焼き色がついたら1を加えて炒め、を加えてアクを取り、蓋をして中火で煮る。
3火が通ったらみそを溶かし入れてさっと煮る。
副菜1
お月見うどん
1太葱…小口切り
なると巻…食べやすく切る
2鍋に水、スープを煮立て、うどんを加えて煮、1を加えてさっと煮、卵を落とし入れてお好みの固さになるまで煮る。

<焼あごだしの醤油スープ>
超特選たまり醤油と熟成蔵出した黒みりんのコクに、にぼしエキスと焼きあごだしの香りが効いたたれです。
副菜2
キャベツのゆず香あえ
1キャベツ…ざく切り→塩もみして水気を絞る
2ゆず粉末、を合わせ、1をあえる。
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