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今日のお買い物メモ

マヨネーズ

材料
彩の国黒豚しょうゆ糀焼き
2人用3人用
彩の国黒豚しょうゆ糀漬け<タレ込み>(冷凍)240g 360g
大1/2 大2/3
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
とろとろなめこ汁
2人用3人用
なめこ(冷蔵)1/2袋 1袋
豆腐1/2パック 1/2パック
カット野菜110g 160g
<大根、人参>
だし汁400ml 600ml
みそ大1・1/3 大2
かに風味ポテトサラダ
2人用3人用
かに風味かまぼこ2本 2本
じゃが芋2コ 3コ
こしょう
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
マヨネーズ
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、しょうゆ糀漬け…解凍
調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
彩の国黒豚しょうゆ糀焼き
1フライパンに油を熱してアを焼き、ちぎったグリーンリーフと共に盛る。

≪彩の国黒豚しょうゆ糀漬け≫
黒豚特有の風味と甘み、柔らかい肉質が特徴の「彩の国黒豚」を使用。熟成塩糀、たまり醤油、生姜、にんにく等を合わせたまろやかな味わいのタレに漬け込みました。
副菜1
とろとろなめこ汁
1鍋にだし汁、カット野菜を入れて煮る。
2火が通ったら、なめこを加えてさっと煮、みそを溶かし入れ、さいの目に切った豆腐を加えて沸騰直前に火を止める。
副菜2
かに風味ポテトサラダ
1じゃが芋…ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2コ約5分)→皮をむいてフォークで粗くつぶし、塩、こしょうする
2胡瓜…小口切り→塩もみして水気を絞る
かに風味かまぼこ…半分に切り、ほぐす
312をマヨネーズであえる。
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