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今日のお買い物メモ

お好みでおろし生姜、片栗粉、マヨネーズ、ごま油

材料
豚肉のくわ焼き
2人用3人用
豚モモ薄切り肉200g 300g
小1 大1/2
しょうゆ小1 大1/2
お好みでおろし生姜少々 少々
片栗粉
大1/2 大2/3
さとう小2/3 小1
大1・2/3 大2・1/2
しょうゆ大1・1/3 大2
みりん大1 大1・1/2
キャベツ(冷蔵)100g 150g
れんこんのごまマヨサラダ
2人用3人用
れんこん(冷蔵)60g 90g
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
人参(冷蔵)30g 40g
白ごま小1 大1/2
しょうゆ小2/3 小1
マヨネーズ大2 大3
レンジ蒸しなす
2人用3人用
なす[地域により本数変更させていただく場合があります。]2本 3本
オクラ(冷蔵)2本 2本
しょうゆ大2/3 大1
ごま油少々 少々
お好みでおろし生姜少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、豚肉…食べやすく切る→を合わせた中に約20分つける
調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
豚肉のくわ焼き
1キャベツ…せん切り
2を合わせる。
3フライパンに油を熱して片栗粉をまぶした豚肉を両面焼き、2を加えてからめ、1と共に盛る。
副菜1
れんこんのごまマヨサラダ
1れんこん…半月又いちょう切り→酢を加えた熱湯でゆでる
胡瓜…細切り
人参…せん切り
2ごま、を合わせ、1をあえる。
副菜2
レンジ蒸しなす
1なす…食べやすく切る→耐熱器にのせてラップをして電子レンジ加熱(目安として2本約3分)
2オクラ…切り目を入れてラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2本約20秒)→さっと水にくぐらせ、小口切り
312を盛り、合わせたをかける。
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