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今日のお買い物メモ

ソース、コンソメ、バター又マーガリン、黒こしょう(あらびき)

材料
えびフライ&肉じゃがコロッケ
2人用3人用
サクサク衣のえびフライ(冷凍)4尾 6尾
肉じゃがコロッケ(冷凍)2コ 3コ
揚げ油
ソース
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
トマト(冷蔵)小1コ 小1コ
ベーコンときのこのピラフ
2人用3人用
ベーコン2枚 2枚
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1パック
カーネルコーン(冷凍)20g 30g
2合 3合
コンソメ1コ 1・1/2コ
小1/4 小1/3
黒こしょう(あらびき)
バター又マーガリン大1/2 大2/3
オニオンスープ
2人用3人用
玉葱小1コ 小1コ
大1/2 大2/3
300ml 450ml
コンソメ1/2コ 2/3コ
少々 少々
こしょう
乾燥パセリ1/2袋 1袋
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、米は洗って水気をしっかりきる。
調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
えびフライ&肉じゃがコロッケ
1グリーンリーフ…ちぎる
トマト…くし形切り
2フライ、コロッケは凍ったまま、約170~180℃の揚げ油で揚げる(目安として2人用フライ約3~4分・コロッケ約4分30秒~5分)。
312を盛る。
副菜1
ベーコンときのこのピラフ
1ぶなしめじ…小房に分ける
ベーコン…短冊切り
2炊飯器に米を入れ、普通の水加減にし、(コンソメは刻んで)、1、コーンを加えて炊く。
3炊き上がったら、バターを加えて混ぜる。
副菜2
オニオンスープ
1玉葱…薄切り
2鍋に油を熱し、1を弱火でじっくり炒め、を入れて煮立ったら調味し、パセリを散らす。
玉葱をじっくり炒めることで甘みが増します。
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