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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > 皇蘭(コウラン)の油淋鶏(ユーリンチィ)
今日のお買い物メモ

鶏がらスープの素、ごま油

材料
皇蘭(コウラン)の油淋鶏(ユーリンチィ)
2人用3人用
神戸南京町皇蘭監修 油淋鶏セット(冷凍)
鶏唐揚げ(油調済)260g 390g
ソース(25g)2袋 3袋
(ここまでセット)
太葱(冷蔵)1/4本 1/2本
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
春雨スープ
2人用3人用
春雨20g 30g
カット野菜110g 160g
<玉葱、人参>
400ml 600ml
鶏がらスープの素大2/3 大1
しょうゆ少々 少々
こしょう
塩こぶ豆腐
2人用3人用
豆腐1パック 1パック
塩吹昆布10g 10g
ごま油大1/2 大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、油淋鶏セットのソース…解凍
調理順
主菜副菜1副菜2
主菜
皇蘭(コウラン)の油淋鶏(ユーリンチィ)
1鶏唐揚げ…凍ったまま耐熱器にのせ、ラップをせずに電子レンジ加熱(目安として2人用約7分)
2太葱…少量をせん切りにして水にさらす(残りはみじん切りにし、ソースと混ぜる)
31、ちぎったグリーンリーフを盛り、ソースをかけてせん切りの太葱をのせる。

≪神戸南京町皇蘭監修油淋鶏セット≫
レンジで手軽な油調済みの鶏唐揚げとコクと旨みのある香味ソースのセット。


【神戸南京町皇蘭】
日本三大中華街のひとつ、神戸南京町にある中華料理店「皇蘭」
副菜1
春雨スープ
1鍋に、カット野菜を入れて煮立て、春雨を加えて約4分煮る。
副菜2
塩こぶ豆腐
1豆腐…軽く水気をきり、手で粗くくずす
21、塩吹昆布(お好みで加減)、ごま油をあえる。
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