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今日のお買い物メモ

ごま油、唐辛子粉

材料
さけときのこの香りご飯
2人用3人用
焼鮭あらほぐし(冷凍)60g 90g
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1パック
小1 大2/3
とっとき和風調味料1/2袋 2/3袋
ご飯約400g 約600g
(茶碗に軽く)(2・2/3杯) (4杯)
青じその葉(冷蔵)2枚 2枚
刻みのり1袋 1袋
ハムサラダサンドフライ
2人用3人用
ハムサラダサンド(冷凍)180g 270g
 (4コ) (6コ)
水菜(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
根菜きんぴら汁
2人用3人用
油揚げ1/2枚 1枚
根菜ミックス スライス(冷凍)80g 120g
<れんこん、ごぼう、人参>
ごま油小1 大1/2
だし汁400ml 600ml
みそ大1・1/3 大2
唐辛子粉
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、根菜ミックス…解凍→水洗いして水気をきる
イ、焼鮭あらほぐし…解凍
調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
さけときのこの香りご飯
1ぶなしめじ…小房に分ける
2フライパンに油を熱し、1を炒め、和風調味料(お好みで加減)を加えてからめる。
3温かいご飯にイ、2を加えて混ぜ合わせ、ちぎった青じその葉、刻みのりを散らす。

≪焼鮭あらほぐし≫
岩手・北海道産の秋鮭をフランスの海塩「ゲランドの塩」で熟成させ、直火で香ばしくふっくらと焼きあげた、無添加のほぐし身です。
副菜1
ハムサラダサンドフライ
1水菜…ざく切り
2フライパンに多めの油(1cm位)を熱し、凍ったままのハムサラダサンドを揚げ焼き、1と共に盛る。
マカロニ入りのポテトサラダをハムで巻き、衣を付けました。サクサクとした衣とクリーミーなポテトサラダの相性抜群!!
副菜2
根菜きんぴら汁
1油揚げ…短冊切り
2鍋にごま油を熱して1、アをさっと炒め、だし汁を加えて煮、みそを溶かし入れ、お好みで唐辛子粉を振る。
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