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今日のお買い物メモ

ごま油

材料
あかうおの煮付け
2人用3人用
あかうお(80g)2切 3切
生姜1/2カケ 1/2カケ
140ml 180ml
さとう大1・1/3 大2
大1・1/3 大2
しょうゆ大2 大3
キャベツとハムの和風炒め
2人用3人用
ポークハム2枚 2枚
舞茸(冷蔵)1/2パック 1/2パック
キャベツ(冷蔵)150g 220g
玉葱小1コ 小1コ
たけのこ水煮40g 60g
ごま油大1/2 大2/3
大2/3 大1
しょうゆ大1/2 大2/3
少々 少々
こしょう
卵豆腐
2人用3人用
卵豆腐<タレ付>2パック 3パック
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
主菜副菜1
主菜
あかうおの煮付け
1生姜…薄切り
2魚…キッチンペーパーで水気を拭き取る→皮に切り目を入れる
3鍋に1を入れて火にかけ、煮立ったら魚(皮を上にして)を入れて落とし蓋をして煮、煮汁を時々かけながらつやよく煮る。
副菜1
キャベツとハムの和風炒め
1舞茸…小房に分ける
キャベツ…ざく切り
玉葱…くし形切り
たけのこ…薄切り
ハム…短冊切り
2フライパンにごま油を熱して1を炒め、で調味する。
副菜2
卵豆腐
卵豆腐はそのまま召し上がれます。
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