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今日のお買い物メモ

バター又マーガリン、お好みのドレッシング、黒こしょう(あらびき)

材料
しまほっけの干物
2人用3人用
しまほっけの干物(冷凍)2枚 3枚
ちくわとじゃが芋の炒めもの
2人用3人用
ちくわ2本 2本
じゃが芋2コ 3コ
大1/2 大2/3
玉葱小1コ 小1コ
ピーマン(冷蔵)1コ 1コ
人参(冷蔵)30g 40g
バター又マーガリン大1/2 大2/3
しょうゆ大1/2 大2/3
少々 少々
黒こしょう(あらびき)
わかめサラダ
2人用3人用
塩蔵わかめ適量 適量
トマト(冷蔵)小1コ 小1コ
レタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
お好みのドレッシング
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、わかめ…水につけて戻し、食べやすく切る
イ、魚…解凍
ウ、じゃが芋…洗って皮つきのままラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2コ約3分30秒、3コ約5分)→皮をむいて輪又半月切り
調理順
副菜2主菜副菜1
主菜
しまほっけの干物
1魚はグリルで両面を焼く。
しまほっけは、ほっけの中でも脂ののりがよく、肉質も柔らかなおいしい魚です。
副菜1
ちくわとじゃが芋の炒めもの
1玉葱…薄切り
ピーマン、人参…細切り
ちくわ…縦半分に切って斜め切り
2フライパンに油を熱してウをこんがりと焼き、取り出す。
32のフライパンにバターを熱して1を炒め、火が通ったら、2を戻してで調味する。
副菜2
わかめサラダ
1トマト…乱切り
レタス…ちぎる
21、アを盛り、お好みのドレッシングをかける。
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