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今日のお買い物メモ

バター、黒こしょう(あらびき)

材料
野菜たっぷり焼き肉
2人用3人用
豚切り落とし肉200g 300g
焼き肉のたれ1・1/2袋 2袋
キャベツ(冷蔵)200g 300g
玉葱小1コ 1コ
ピーマン(冷蔵)1コ 1コ
大1/2 大2/3
少々 少々
こしょう
刻み昆布の煮もの
2人用3人用
刻み昆布10g 15g
五目揚げ2枚 2枚
人参(冷蔵)30g 40g
だし汁120ml 150ml
さとう大1/2 大2/3
小1 大1/2
しょうゆ大2/3 大1
じゃがバター
2人用3人用
じゃが芋2コ 3コ
バター大1 大1・1/2
少々 少々
黒こしょう(あらびき)
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜

ア、刻み昆布…水につけて戻す
イ、豚肉…たれをもみ込む
主菜
野菜たっぷり焼き肉
1キャベツ…ざく切り
玉葱…薄切り
ピーマン…細切り
2フライパンに油を熱して1を炒め、塩、こしょうして盛る。
3続いて豚肉を焼き、2にのせる。

<焼き肉のたれ>
本醸造醤油をベースに香味野菜の風味を効かせた特製だれ。
副菜1
刻み昆布の煮もの
1人参…細切り
五目揚げ…短冊切り
2鍋に1、アを入れて蓋をして中火で煮る。
副菜2
じゃがバター
1じゃが芋…ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2コ約5分、3コ約7分、竹串がすっと通るまで)→十文字に切り目を入れ、バターをのせ、塩、黒こしょうを振る
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