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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > さんまの塩焼き~塩ぽん酢~
今日のお買い物メモ


材料
さんまの塩焼き~塩ぽん酢~
2人用3人用
さんま2尾 3尾
少々 少々
大根(冷蔵)120g 180g
塩ぽん酢2袋 3袋
けんちん汁
2人用3人用
豆腐1/2パック 1パック
油揚げ1/2枚 1枚
青菜(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
太葱(冷蔵)1/2本 1/2本
人参(冷蔵)30g 40g
だし汁400ml 600ml
小1/3 小1/2
大1/2 大2/3
しょうゆ大1/2 大2/3
なすの浅漬け
2人用3人用
なす[地域により本数変更させていただく場合があります。]1本 1本
小1/4 小1/4
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜

ア、魚…水洗いし、水気を拭く→両面に塩を振り、約10分おく
主菜
さんまの塩焼き~塩ぽん酢~
1大根…おろす→軽く水気をきる
2魚はグリルで両面焼いて1、塩ぽん酢を添える。

<塩ぽん酢>
ゆずとだいだい果汁のさわやかな香りと藻塩のあっさり塩味でさっぱりいただけます。
副菜1
けんちん汁
1青菜…ざく切り
2太葱…斜め切り
人参…いちょう又半月切り
油揚げ…短冊切り
3鍋にだし汁、2を入れて煮、火が通ったら1を加えてさっと煮、で調味し、さいの目に切った豆腐を加えて沸騰直前に火を止める。
副菜2
なすの浅漬け
1なす…食べやすく切る→分量の塩でもみ、水気を絞る
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