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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > めかじきのムニエル ガーリックソース
今日のお買い物メモ

小麦粉、バター、コンソメ、ごま油

材料
めかじきのムニエル ガーリックソース
2人用3人用
めかじき(80g)(冷凍)2切 3切
少々 少々
こしょう
小麦粉
小2/3 小1
ほうれん草(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
カーネルコーン(冷凍)20g 30g
大1/2 大2/3
少々 少々
こしょう
にんにく1/2カケ 1カケ
バター大1 大1・1/2
しょうゆ大1 大1・1/2
落とし卵の洋風煮
2人用3人用
2コ 3コ
ブロッコリー(冷蔵)1/2コ 1/2コ
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)40g 60g
170ml 220ml
コンソメ2/3コ 1コ
少々 小1/4
しょうゆ少々 少々
胡瓜のパリパリ漬け
2人用3人用
胡瓜(冷蔵)1本 1本
小1/4 小1/4
ごま油小1 小1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜

ア、魚…解凍→半分に切る→塩、こしょうして約5分おく
主菜
めかじきのムニエル ガーリックソース
1ほうれん草…ざく切り
2にんにく…みじん切り
3フライパンに油を熱して1、コーンを炒め、塩、こしょうして盛る。
4油を足して、キッチンペーパーで水気を軽く押さえて小麦粉を薄くまぶした魚を焼き、3に盛る。
5フライパンの汚れを拭き取り、バター、2を入れて炒め、しょうゆを加えて混ぜ、4にかける。
副菜1
落とし卵の洋風煮
1ブロッコリー…小房に分け、茎は薄切り→固めに塩ゆで
2玉葱…薄切り
人参…短冊切り
3鍋に2を入れて蓋をして中火で煮、1を加えてさっと煮、火が通ったら卵を落とし入れ、お好みの固さになるまで煮る。
副菜2
胡瓜のパリパリ漬け
1胡瓜…短冊切り
21を分量の塩でもみ、水気を絞ってごま油をあえる。
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