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今日のお買い物メモ

マヨネーズ

材料
豚肉の和風おろし
2人用3人用
豚切り落とし肉160g 240g
玉葱小1コ 小1コ
大1/2 大2/3
大根おろしソース2袋 3袋
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
がんもと野菜のあっさり煮
2人用3人用
がんもどき2コ 3コ
キャベツ(冷蔵)150g 220g
人参(冷蔵)40g 60g
だし汁170ml 220ml
小1/4 小1/3
しょうゆ小2/3 小1
みりん大1/2 大2/3
ごぼうサラダ
2人用3人用
ごぼう(冷蔵)80g 120g
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
カーネルコーン(冷凍)20g 30g
しょうゆ小2/3 小1
マヨネーズ大2 大3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
豚肉の和風おろし
1玉葱…薄切り
2フライパンに油を熱して豚肉、1を炒め、おろしソースを加えてからめ、ちぎったグリーンリーフと共に盛る。

<大根おろしソース>
大根おろしでさっぱり仕上げた醤油味。
副菜1
がんもと野菜のあっさり煮
1キャベツ…ざく切り
人参…短冊切り
がんもどき…半分に切る
2鍋に1を入れ、蓋をして中火で煮る。
副菜2
ごぼうサラダ
1ごぼう…泥を洗い、斜め切りにしてから細切り→水にさらす→ゆでる(途中、コーンを加えて共にゆであげる)
2胡瓜…細切り
3を合わせ、12をあえる。
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