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今日のお買い物メモ

片栗粉

材料
さけの塩焼き
2人用3人用
甘塩ざけ(80g)2切 3切
五目野菜のとろみ炒め
2人用3人用
ポークハム2枚 2枚
えのき茸(冷蔵)1/2袋 1袋
チンゲン菜(冷蔵)1株 1株
もやし(冷蔵)150g 200g
人参(冷蔵)40g 60g
ピーマン(冷蔵)1コ 1コ
大1/2 大2/3
だし汁100ml 150ml
大2/3 大1
小1/4 小1/3
片栗粉大1/2 大2/3
さつま芋のごまよごし
2人用3人用
さつま芋160g 240g
すりごま大2/3 大1
さとう大1 大1・1/2
しょうゆ少々 小1/4
みりん大1 大1・1/2
みそ大1/2 大2/3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2主菜副菜1
主菜
さけの塩焼き
1魚はグリルで両面を焼く。
副菜1
五目野菜のとろみ炒め
1えのき茸…根元を切って半分に切る
チンゲン菜…ざく切り
ピーマン…細切り
人参、ハム…短冊切り
2を合わせる。
3フライパンに油を熱して1、もやしを炒め、よく混ぜた2を加えてとろみがつくまで炒め合わせる。
副菜2
さつま芋のごまよごし
1さつま芋…皮付きのままラップで包み、電子レンジ加熱(目安として160g約3分、竹串がすっと通るまで)→食べやすく切る
2すりごま、を合わせ、1をあえる。
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