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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > からすがれいのみりん干し
今日のお買い物メモ


材料
からすがれいのみりん干し
2人用3人用
からすがれいのみりん干し(冷凍)2切 3切
野菜のそぼろ蒸し
2人用3人用
鶏ひき肉60g 90g
キャベツ(冷蔵)200g 300g
にら(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)30g 40g
だし汁120ml 180ml
小1/4 小1/3
しょうゆ小1 大1/2
みりん大1/2 大2/3
れんこんの甘酢
2人用3人用
れんこん(冷蔵)70g 100g
塩蔵わかめ適量 適量
さとう大2/3 大1
少々 少々
大1・1/3 大2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚…解凍
イ、わかめ…水につけて戻し、食べやすく切る
調理順
副菜1主菜副菜2
主菜
からすがれいのみりん干し
1魚はアルミホイルを敷いてグリルで両面を焼く。
白身の魚はくずれやすいので、身を返すときはフライ返しを使うとよいでしょう。
副菜1
野菜のそぼろ蒸し
1キャベツ、にら…ざく切り
玉葱…薄切り
人参…半月切り
2耐熱器に1、ひき肉を入れ、ラップをして電子レンジで加熱し(目安として1人用約3分)、ひき肉をほぐしながら混ぜ合わせる。
副菜2
れんこんの甘酢
1れんこん…半月又いちょうの薄切り→酢少々を加えた熱湯でさっとゆでる
2を合わせ、1、イをあえる。
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