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今日のお買い物メモ


材料
やまと豚ロース山賊焼き
2人用3人用
やまと豚ロース山賊焼<タレ込み>(冷凍)260g 390g
もやし(冷蔵)100g 150g
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
大1/2 大2/3
少々 少々
こしょう
がんもと根菜のとっとき煮
2人用3人用
がんもどき2コ 2コ
根菜ミックス(冷凍)200g 300g
<里芋、ごぼう、人参、れんこん、椎茸>
こんにゃく1/4枚 1/3枚
とっとき和風調味料1・1/2袋 2袋
170ml 220ml
即席漬け
2人用3人用
白菜(冷蔵)100g 150g
小1/4 小1/3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、根菜ミックス…解凍
イ、1で使用する湯を沸かす。
ウ、山賊焼…解凍

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
やまと豚ロース山賊焼き
1にら…ざく切り
2フライパンに油を熱して1、もやしを炒め、塩、こしょうして盛る。
3続いてウを焼き、2に盛る。

≪やまと豚ロース山賊焼≫
やまと豚のロース肉をにんにく、黒こしょうが効いた醤油ベースのタレに漬け込みました。


<やまと豚>
飼育、生産から加工、販売まで一貫して管理された安心・安全なブランド豚。
・肉質がきめ細かく柔らか!
・赤身にクセがなく上品な旨みがある!!
・脂肪はさっぱりとしていて甘く、風味豊か!!!
副菜1
がんもと根菜のとっとき煮
1こんにゃく…ちぎる→イの湯をまわしかける
がんもどき…食べやすく切る
2鍋に和風調味料(お好みで加減)、水、1、水気をきったアを加えて蓋をして中火で煮る。
副菜2
即席漬け
1白菜…ざく切り→分量の塩でもみ、水気を絞る
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