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今日のお買い物メモ

マヨネーズ

材料
豚肉の生姜焼き
2人用3人用
豚モモ薄切り肉200g 300g
生姜1/2カケ 1カケ
大1・1/3 大2
しょうゆ大1・1/3 大2
大1/2 大2/3
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
チーズスパゲティサラダ
2人用3人用
スティックチーズ2本 2本
スパゲティ40g 60g
貝割大根(冷蔵)1/2パック 1パック
人参(冷蔵)30g 40g
マヨネーズ
こしょう
すまし汁
2人用3人用
花麩4コ 6コ
白菜(冷蔵)100g 150g
だし汁300ml 450ml
小1/4 小1/3
しょうゆ大1/2 大2/3
みりん小1 大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、スパゲティ…半分に折り、塩少々を加えた熱湯で約7分ゆでる
イ、花麩…ぬるま湯につけて戻し、軽く水気を絞る
ウ、豚肉…食べやすく切る→おろした生姜、を合わせた中に約20分つけておく
調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
豚肉の生姜焼き
1フライパンに油を熱して豚肉(つけ汁はとっておく)を焼き、つけ汁をからめ、ちぎったグリーンリーフと共に盛る。
副菜1
チーズスパゲティサラダ
1人参…せん切り
貝割大根…根元を切って半分に切る
チーズ…小口切り
2ア、1であえる。
貝割大根は、さっとゆでることで辛みがやわらぎます。
副菜2
すまし汁
1白菜…ざく切り
2鍋に1を入れて煮立て、イを加えてさっと煮る。
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