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今日のお買い物メモ

マヨネーズ

材料
豚丼
2人用3人用
豚切り落とし肉150g 220g
糸こんにゃく又しらたき80g 120g
玉葱小1コ 小1コ
だし汁100ml 150ml
さとう大1・1/3 大2
大2 大3
しょうゆ大2 大3
温泉卵2コ 3コ
細葱(冷蔵)少々 少々
ごぼうサラダ
2人用3人用
かに風味かまぼこ2本 2本
ごぼう(冷蔵)80g 120g
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
しょうゆ小2/3 小1
マヨネーズ大2 大3
みそ汁
2人用3人用
豆腐1/2パック 1/2パック
ほうれん草(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
だし汁300ml 450ml
みそ大1 大1・1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
主菜副菜1副菜2
主菜
豚丼
1糸こんにゃく…食べやすく切る→ゆでる
玉葱…薄切り
2鍋又フライパンにを煮立て、豚肉、1を煮る。
3温かいご飯に2(煮汁ごと)を盛り、温泉卵をのせ、小口切りにした細葱を散らす。
副菜1
ごぼうサラダ
1ごぼう…泥を洗い、斜め切りにしてから細切り→水にさらす→ゆでる
2胡瓜…細切り
かに風味かまぼこ…半分に切り、ほぐす
3を合わせ、12をあえる。
副菜2
みそ汁
1ほうれん草…ざく切り
2鍋にだし汁を煮立て、1を加えてさっと煮、みそを溶かし入れ、さいの目に切った豆腐を加えて沸騰直前に火を止める。
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