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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > 皇蘭(コウラン) 海老マヨ炒め
今日のお買い物メモ


材料
皇蘭(コウラン) 海老マヨ炒め
2人用3人用
神戸南京町皇蘭監修 海老マヨ炒め(冷凍)
海老フリッター8尾 12尾
添付ダレ(40g)2袋 3袋
(ここまでセット)
玉葱小1コ 小1コ
グリーンアスパラ(冷蔵)2本 3本
レタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
豆腐のうま煮
2人用3人用
豚コマ60g 90g
豆腐1パック 1パック
カット野菜170g 250g
<キャベツ、ピーマン>
きくらげ少々 少々
大1/2 大2/3
うま煮ソース2袋 3袋
100ml 150ml
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、きくらげはぬるま湯につけて戻し、大きければ切る。
イ、豆腐…食べやすく切り、水気をきる
ウ、海老マヨ炒め…解凍

<電子レンジで簡単水きり>
耐熱器の上に乾いたキッチンペーパー等を敷き、豆腐を重ならないように並べます。
1パックで約2分~2分30秒(500W)

調理順
副菜1主菜
主菜
皇蘭(コウラン) 海老マヨ炒め
1玉葱…くし形切り
アスパラ…斜め切り
2フライパンに油を熱して1を炒め、火が通ったら海老フリッターを加えて炒め、タレ(お好みで加減)を加えてからめ、ちぎったレタスと共に盛る。

≪神戸南京町皇蘭監修海老マヨ炒め≫
薄衣に仕上げた海老フリッターに、コクのあるマヨソースをセットしました。


【神戸南京町皇蘭】日本三大中華街のひとつ、神戸南京町にある中華料理店「皇蘭」
副菜1
豆腐のうま煮
1うま煮ソース…水と合わせる
2フライパンに油を熱して豚肉、カット野菜、アを炒め、イ、よく混ぜた1を加えてとろみがつくまで煮る。
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