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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > 香ばし醤油のチキンソテー
今日のお買い物メモ


材料
香ばし醤油のチキンソテー
2人用3人用
若鶏モモ肉(一口カット)240g 360g
小1/4 小1/3
こしょう
玉葱小1コ 小1コ
大1/2 大2/3
旨だししょうゆ2袋 3袋
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
白菜のかに風味あえ
2人用3人用
かに風味かまぼこ2本 2本
白菜(冷蔵)150g 220g
塩蔵わかめ適量 適量
さとう大1 大1・1/2
少々 少々
大1 大1・1/2
しょうゆ小1/2 小2/3
刻み昆布の煮もの
2人用3人用
刻み昆布10g 15g
五目揚げ2枚 2枚
人参(冷蔵)30g 40g
だし汁120ml 150ml
さとう大1/2 大2/3
小1 大1/2
しょうゆ大2/3 大1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、刻み昆布…水につけて戻す
イ、わかめ…水につけて戻し、食べやすく切る

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
香ばし醤油のチキンソテー
1鶏肉…塩、こしょうする
玉葱…くし形切り
2フライパンに油を熱して1を炒め、旨だししょうゆを加えてからめ、ちぎったグリーンリーフと共に盛る。

<旨だししょうゆ>
昆布や鰹などの魚介エキスと、醤油の旨みとの相乗効果により、素材のおいしさを引き立てます。
副菜1
白菜のかに風味あえ
1白菜…ざく切り→ゆでて水気を絞る
かに風味かまぼこ…半分に切り、ほぐす
2を合わせて1、イをあえる。
副菜2
刻み昆布の煮もの
1人参…細切り
五目揚げ…短冊切り
2鍋に1、アを入れて蓋をして中火で煮る。
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