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今日のお買い物メモ

鶏がらスープの素

材料
長崎皿うどん
2人用3人用
長崎皿うどん<スープ付>2人前 3人前
豚コマ50g 70g
いか鹿の子短冊50g 70g
なると巻1/5本 1/4本
白菜(冷蔵)100g 150g
もやし(冷蔵)100g 150g
人参(冷蔵)40g 60g
きくらげ少々 少々
大1/2 大2/3
にらワンタンスープ
2人用3人用
ワンタン(冷凍)6コ 9コ
玉葱小1コ 小1コ
にら(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
400ml 600ml
鶏がらスープの素大2/3 大1
しょうゆ少々 少々
こしょう
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、きくらげ…ぬるま湯につけて戻し、大きければ切る

調理順
副菜1主菜
主菜
長崎皿うどん
1麺はよくほぐして人数分に分けて盛る。
2白菜、人参、なると巻…食べやすく切る
いか…キッチンペーパーで水気を押さえる
3スープは分量の水(パッケージ記載)で溶かす。
4フライパンに油を熱して豚肉、2、もやし、アを炒め、3を加えてよく混ぜながらとろみがつくまで煮、1にかける。
副菜1
にらワンタンスープ
1玉葱…薄切り
にら…ざく切り
2鍋にを煮立て、1、凍ったままのワンタンを入れて煮、調味する。
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