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今日のお買い物メモ

ごま油

材料
豚肉の和風おろし
2人用3人用
豚切り落とし肉160g 240g
玉葱小1コ 小1コ
大1/2 大2/3
大根おろしソース2袋 3袋
レタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
野菜の卵とじ
2人用3人用
もやし(冷蔵)150g 200g
ほうれん草(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
人参(冷蔵)40g 60g
2コ 3コ
だし汁170ml 220ml
さとう大1/2 大2/3
しょうゆ大1 大1・1/2
みりん大1/2 大2/3
れんこんの塩きんぴら
2人用3人用
れんこん(冷蔵)100g 150g
ごま油大1/2 大2/3
みりん大1/2 大2/3
少々 小1/4
白ごま小1 大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
豚肉の和風おろし
1玉葱…薄切り
2フライパンに油を熱して豚肉、1を炒め、おろしソースを加えてからめ、ちぎったレタスと共に盛る。

<大根おろしソース>
大根おろしでさっぱり仕上げた醤油味。
副菜1
野菜の卵とじ
1ほうれん草…ざく切り
人参…食べやすく切る
2鍋に1、もやしを入れて蓋をして中火で煮、溶き卵を流し入れてとじる。
副菜2
れんこんの塩きんぴら
1れんこん…半月又いちょう切り→さっと水洗いする
2フライパンにごま油を熱して1を炒め、ごま、を加えてからめる。
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