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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > 皇蘭(コウラン)の油淋鶏(ユーリンチィ)
今日のお買い物メモ

鶏がらスープの素、片栗粉

材料
皇蘭(コウラン)の油淋鶏(ユーリンチィ)
2人用3人用
神戸南京町皇蘭監修 油淋鶏セット(冷凍)
鶏唐揚げ(油調済)260g 390g
ソース(25g)2袋 3袋
(ここまでセット)
太葱(冷蔵)1/4本 1/2本
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
中華風コーンスープ
2人用3人用
コーンクリーム缶1/2缶 1缶
1コ 1コ
カット野菜170g 250g
<キャベツ、人参>
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
400ml 600ml
鶏がらスープの素大2/3 大1
小1/4 小1/3
こしょう
片栗粉大2/3 大1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、油淋鶏セットのソース…解凍

調理順
副菜1主菜
主菜
皇蘭(コウラン)の油淋鶏(ユーリンチィ)
1鶏唐揚げ…凍ったまま耐熱器にのせ、ラップをせずに電子レンジ加熱(目安として2人用約4分30秒)
2太葱…少量をせん切りにして水にさらす(残りはみじん切りにし、ソースと混ぜる)
31、ちぎったグリーンリーフを盛り、ソースをかけてせん切りの太葱をのせる。

【神戸南京町 皇蘭】
日本三大中華街のひとつ、神戸南京町にある中華料理店「皇蘭」


≪神戸南京町皇蘭監修油淋鶏セット≫
レンジで手軽な油調済みの鶏唐揚げとコクと旨みのある香味ソースのセット。
副菜1
中華風コーンスープ
1鍋に、カット野菜、コーンクリームを入れて蓋をして中火で煮る。
2にら…ざく切り
3火が通ったら、2を加えてさっと煮、塩、こしょうし、倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を流し入れる。
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