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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > 温玉とろ~り!かつおユッケ丼
今日のお買い物メモ

ごま油、味付けポン酢

材料
温玉とろ~り!かつおユッケ丼
2人用3人用
かつおユッケ風<タレ込み>(生食用)(70g)(冷凍)2袋 3袋
温泉卵2コ 3コ
細葱(冷蔵)少々 少々
白ごま小1 大1/2
焼きのり1袋 1袋
大根のみそ煮
2人用3人用
ごぼう巻2本 2本
ボイル野菜(カット済)240g 360g
<大根、人参>
だし汁170ml 220ml
さとう大2/3 大1
大1/2 大2/3
しょうゆ小2/3 小1
みそ大1 大1・1/2
水菜とわかめのあえもの
2人用3人用
水菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
乾燥カットわかめ5g 5g
味付けポン酢大1 大1・1/2
ごま油小2/3 小1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、かつおユッケ風…流水解凍

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
温玉とろ~り!かつおユッケ丼
1細葱…小口切り
2温かいご飯にもみのりを散らし、ア、温泉卵をのせ、1、ごまを散らす。
コチュジャンの辛みと旨みが効いたユッケ風の味付けです。

≪かつおユッケ風≫
タレがからみやすい短冊形にカットしたかつおを、コチュジャン、にんにく、ごま油等が入ったユッケ風のタレで味付けしました。かつお節や昆布の旨みが効いたコクのある仕上がりです。
副菜1
大根のみそ煮
1ごぼう巻…食べやすく切る
2鍋に1、水洗いして水気をきったボイル野菜を入れ、蓋をして中火でやわらかくなるまで煮る。
副菜2
水菜とわかめのあえもの
1わかめ…水につけて戻す
水菜…ざく切り
2を合わせ、1をあえる。
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