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今日のお買い物メモ

鶏がらスープの素

材料
天然えびの黒酢炒め
2人用3人用
天然えび黒酢炒め(冷凍)
えび(打ち粉付)120g 180g
黒酢あん(60g)1袋 1袋
(ここまでセット)
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1パック
チンゲン菜(冷蔵)1株 1株
玉葱小1コ 1コ
落とし卵のスープ
2人用3人用
2コ 3コ
カット野菜170g 250g
<白菜、人参>
400ml 600ml
鶏がらスープの素大2/3 大1
しょうゆ少々 少々
こしょう
胡瓜のパリパリ漬け
2人用3人用
胡瓜(冷蔵)1本 1本
小1/4 小1/4
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、黒酢あん…解凍

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
天然えびの黒酢炒め
1ぶなしめじ…根元を切り、小房に分ける
チンゲン菜、玉葱…食べやすく切る
2フライパンに多めの油(1cm位)を熱し、凍ったままのえびを揚げ焼き、取り出す。
3火を止めて余分な油を拭き取り、1を炒め、2を戻し入れてア(お好みで加減)を加えてからめる。

≪天然えび黒酢炒め≫
打ち粉付の天然えびとオイスターソース、醤油等を加えた特製黒酢あんのセット。
副菜1
落とし卵のスープ
1鍋に、カット野菜を入れて蓋をして中火で煮る。
2火が通ったら、で調味し、卵を割り落としてお好みの固さになるまで煮る。
副菜2
胡瓜のパリパリ漬け
1胡瓜…縦半分に切って斜め切り→分量の塩でもみ、水気を絞る
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