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今日のお買い物メモ

片栗粉、マヨネーズ、お好みのドレッシング

材料
豚肉のてりマヨ丼
2人用3人用
豚切り落とし肉200g 300g
片栗粉適量 適量
大1/2 大2/3
生姜1/2カケ 1/2カケ
30ml 45ml
さとう大1 大1・1/2
大2 大3
しょうゆ大1・2/3 大2・1/2
レタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
マヨネーズ
ブロッコリーの彩りサラダ
2人用3人用
ブロッコリー(冷蔵)1/2コ 1/2コ
ミニトマト(冷蔵)2コ 3コ
カーネルコーン(冷凍)20g 30g
お好みのドレッシング
れんこんの磯煮
2人用3人用
れんこん(冷蔵)70g 100g
塩蔵わかめ適量 適量
だし汁120ml 150ml
少々 小1/4
しょうゆ小1/2 小2/3
みりん大1/2 大2/3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、わかめ…水につけて戻し、食べやすく切る

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
豚肉のてりマヨ丼
1生姜…おろす→と合わせる
2フライパンに油を熱し、片栗粉をまぶした豚肉を両面焼き、1を加えてからめる。
3温かいご飯にちぎったレタス、2をのせ、マヨネーズをかける。
副菜1
ブロッコリーの彩りサラダ
1ブロッコリー…小房に分け、茎は薄切り→塩ゆで(途中、コーンを加える)
ミニトマト…くし形切り
21を盛り、お好みのドレッシングをかける。
副菜2
れんこんの磯煮
1れんこん…半月又いちょうの薄切り→さっと水洗いする
2鍋にを煮立て、1、アを入れて蓋をして中火で煮る。
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