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今日のお買い物メモ

ごま油、お好みでおろしにんにく、マヨネーズ

材料
豚肉のごまごま焼き
2人用3人用
豚切り落とし肉200g 300g
さとう大2/3 大1
大1・1/2 大2・1/3
しょうゆ大1・1/2 大2・1/3
ごま油大2/3 大1
お好みでおろしにんにく少々 少々
白ごま小1 大1/2
黒ごま小1 大1/2
小2/3 小1
キャベツ(冷蔵)100g 150g
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
大1/2 大2/3
少々 少々
こしょう少々 少々
ポテトサラダ
2人用3人用
かに風味かまぼこ2本 2本
じゃが芋2コ 3コ
カーネルコーン(冷凍)20g 30g
少々 少々
こしょう少々 少々
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
マヨネーズ大3 大4・1/2
みそ汁
2人用3人用
太葱(冷蔵)1/2本 1/2本
えのき茸(冷蔵)1/2袋 1袋
だし汁300ml 450ml
みそ大1 大1・1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、じゃが芋…いちょう切り→ゆでる(途中、コーンを加える)→熱いうちに塩、こしょうする
イ、豚肉…をもみ込む

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
豚肉のごまごま焼き
1キャベツ、にら…ざく切り
2フライパンに油を熱して1を炒め、塩、こしょうして盛る。
3油を足して豚肉を焼き、ごまを振り入れ、2と共に盛る。
副菜1
ポテトサラダ
1胡瓜…小口切り→塩もみ→水気を絞る
かに風味かまぼこ…半分に切ってほぐす
21、アをマヨネーズであえる。
副菜2
みそ汁
1太葱…斜め切り
えのき茸…根元を切って半分に切る
2鍋にだし汁を煮立てて1を入れて煮、みそを溶かし入れる。
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