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今日のお買い物メモ

コンソメ

材料
たらの黄金から揚げ
2人用3人用
骨取りたらの黄金から揚げ(冷凍)200g 300g
かぼちゃ(冷蔵)100g 150g
水菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
ベーコンと野菜のレンジ蒸し
2人用3人用
ベーコン2枚 2枚
キャベツ(冷蔵)150g 220g
玉葱小1コ 小1コ
大2 大3
コンソメ1/3コ 1/2コ
少々 少々
こしょう少々 少々
切干大根の炊き込みご飯
2人用3人用
油揚げ1枚 1枚
切干大根20g 30g
人参(冷蔵)40g 60g
2合 3合
だし汁400ml 600ml
大1 大1・1/2
しょうゆ大1・1/3 大2
みりん大1・1/3 大2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、切干大根…ぬるま湯につけて戻す→水気を絞り、食べやすく切る

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
たらの黄金から揚げ
1かぼちゃ…いちょう切り
2水菜…ざく切り
3フライパンに多めの油(1cm位)を熱し、凍ったままの魚、1を揚げ焼き、2と共に盛る。
副菜1
ベーコンと野菜のレンジ蒸し
1キャベツ…ざく切り
玉葱…薄切り
ベーコン…短冊切り
2耐熱器に1を入れ、(コンソメは刻んで)を合わせて振りかけ、ラップをかけて電子レンジで加熱する(目安として1人用約3分)。
副菜2
切干大根の炊き込みご飯
1人参…細切り
油揚げ…短冊切り
2炊飯器に米、を入れて混ぜ、1、アを加えて普通に炊く。
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