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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > 氷温造りシルバー味噌漬~金山寺味噌風味~
今日のお買い物メモ


材料
氷温造りシルバー味噌漬~金山寺味噌風味~
2人用3人用
氷温造りシルバー味噌漬 金山寺味噌風味(100g)(冷凍)2切 3切
そぼろ肉豆腐
2人用3人用
豚ひき肉60g 90g
豆腐1パック 1・1/2パック
白菜(冷蔵)150g 220g
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
人参(冷蔵)40g 60g
だし汁170ml 220ml
さとう大1 大1・1/2
大2/3 大1
しょうゆ大1・1/3 大2
大根のゆず香あえ
2人用3人用
大根(冷蔵)100g 150g
ゆず粉末1/2袋 2/3袋
さとう大2/3 大1
少々 少々
大1・1/3 大2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚…解凍

調理順
副菜1主菜副菜2
主菜
氷温造りシルバー味噌漬~金山寺味噌風味~
1魚は味噌を落とし、グリルで両面を焼く(焦げやすいので注意)。
白身の魚はくずれやすいので、身を返すときはフライ返しを使うとよいでしょう。
副菜1
そぼろ肉豆腐
1白菜、にら…ざく切り
人参…半月切り
2鍋にを煮立て、ひき肉を加えて煮、1、水気をきった豆腐を手でくずしながら加え、蓋をして中火で煮る。
副菜2
大根のゆず香あえ
1大根…いちょうの薄切り→塩もみして水気を絞る
2ゆず粉末、を合わせ、1をあえる。
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