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今日のお買い物メモ

コンソメ、黒こしょう(あらびき)、バター

材料
さけの粒マスタード焼き
2人用3人用
三陸産養殖銀鮭(100g)(冷凍)2切 3切
少々 少々
こしょう少々 少々
粒入りマスタード2袋 3袋
しょうゆ大1・1/3 大2
みりん大1・1/3 大2
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
カーネルコーン(冷凍)20g 30g
大1/2 大2/3
少々 少々
こしょう少々 少々
ウインナーと野菜のコンソメ煮
2人用3人用
ウインナー2本 3本
白菜(冷蔵)150g 220g
えのき茸(冷蔵)1/2袋 1袋
人参(冷蔵)30g 40g
170ml 220ml
コンソメ1/2コ 2/3コ
しょうゆ小2/3 小1
少々 少々
黒こしょう(あらびき)少々 少々
塩バターおさつ
2人用3人用
さつま芋150g 220g
バター大1 大1・1/2
少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚…解凍→塩、こしょうする

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
さけの粒マスタード焼き
1青菜…ざく切り
2フライパンに油を熱して1、コーンを炒め、塩、こしょうして盛る。
3続いて魚を焼き、マスタード(お好みで加減)、を加えてからめ、2に盛る。

≪三陸産養殖銀鮭≫
蛋白・ビタミン・ミネラルなどたくさんの栄養成分を含むビール酵母を配合した餌を与え、健やかに育てられたビアリッチサーモンです。
副菜1
ウインナーと野菜のコンソメ煮
1えのき茸…根元を切り、半分に切る
白菜…ざく切り
人参…半月又いちょう切り
ウインナー…斜め切り
2鍋に1を入れて蓋をして中火で煮、火が通ったら、塩、黒こしょうで味を調える。
副菜2
塩バターおさつ
1さつま芋…皮付きのままラップで包み、電子レンジ加熱(目安として150g約3分、竹串がすっと通るまで)→乱切り
21が熱いうちにであえる。
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