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今日のお買い物メモ

マヨネーズ、削り節

材料
かじきの磯辺フライ
2人用3人用
かじき磯辺揚げ(冷凍)4切 6切
 (200g) (300g)
かぼちゃ(冷蔵)100g 150g
簡単!しみしみ高野豆腐の煮物
2人用3人用
ひとくち高野豆腐6コ 9コ
ほうれん草(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
カット野菜110g 160g
<大根、人参>
とっとき和風調味料1袋 1・1/2袋
200ml 300ml
ちくわとレタスのおかかマヨ
2人用3人用
ちくわ2本 2本
レタス(冷蔵)適量 適量
マヨネーズ大1 大1・1/2
少々 少々
こしょう少々 少々
削り節適量 適量
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
かじきの磯辺フライ
1かぼちゃ…薄切り
2フライパンに多めの油を熱して1、凍ったままの魚を揚げ焼く。

≪かじき磯辺揚げ≫
鮮度の良いクロカジキに、生パン粉とアオサを合わせた衣をまぶしました。
副菜1
簡単!しみしみ高野豆腐の煮物
1ほうれん草…ざく切り
2鍋に和風調味料(お好みで加減)、水、カット野菜、高野豆腐を入れ、蓋をして中火で煮、1を加えてさっと煮る。
ひとくち高野豆腐は戻さずに煮汁にそのまま入れるだけでOK。豆腐の栄養がギュッと凝縮されています。
副菜2
ちくわとレタスのおかかマヨ
1レタス…ちぎる
ちくわ…細切り
21、削り節であえる。
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