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今日のお買い物メモ

ごま油、削り節、味付けポン酢

材料
さけの塩焼き
2人用3人用
甘塩ざけ(80g)2切 3切
五目チャンプルー
2人用3人用
豆腐1パック 1パック
大2/3 大2/3
少々 少々
ベーコン2枚 2枚
キャベツ(冷蔵)150g 220g
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)30g 40g
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
少々 小1/4
しょうゆ大1/2 大2/3
ごま油少々 少々
こしょう少々 少々
削り節適量 適量
たたき芋
2人用3人用
長芋(冷蔵)100g 150g
焼きのり2/3袋 1袋
味付けポン酢
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、豆腐…適当な大きさに切る→充分に水きり

<電子レンジで簡単水きり>
耐熱器の上に乾いたキッチンペーパー等を敷き、豆腐を重ならないように並べます
1パックで約2分~2分30秒(500W)

調理順
副菜2主菜副菜1
主菜
さけの塩焼き
1魚はグリルで両面を焼く。
副菜1
五目チャンプルー
1キャベツ、にら…ざく切り
玉葱…薄切り
人参…半月切り
ベーコン…短冊切り
2フライパンに油を熱して豆腐をくずしながら炒め、塩を振り、取り出す。
3続いて1を炒め、2を戻し入れて炒め合わせ、で調味し、削り節を散らす。
副菜2
たたき芋
1長芋…皮をむき、ポリ袋に入れてすりこ木等でたたく
21を盛り、味付けポン酢をかけ、もみのりを散らす。
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