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今日のお買い物メモ

ソース、トマトケチャップ、コンソメ、黒こしょう(あらびき)

材料
チキンケチャップ
2人用3人用
若鶏モモ肉(一口カット)200g 300g
小2/3 小1
玉葱小1コ 小1コ
大2/3 大1
ソース大2/3 大1
トマトケチャップ大2 大3
少々 少々
こしょう少々 少々
乾燥パセリ1/2袋 1袋
ナチュラルカットポテト(冷凍)100g 150g
大1/2 大2/3
少々 少々
こしょう少々 少々
ブロッコリーのかきたま煮
2人用3人用
ブロッコリー(冷蔵)1/2コ 1/2コ
大根(冷蔵)150g 220g
人参(冷蔵)40g 60g
1コ 1コ
200ml 300ml
コンソメ2/3コ 1コ
少々 小1/4
しょうゆ少々 少々
セロリのマリネ
2人用3人用
セロリ(冷蔵)1本 1本
さとう小1/2 小1/2
小1/4 小1/4
大1 大1
オリーブ油又サラダ油大2/3 大2/3
黒こしょう(あらびき)少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
チキンケチャップ
1ポテト…ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として100g約2分)
2玉葱…薄切り
3を合わせる。
4フライパンに油を熱して1を焼き、塩、こしょうして盛る。
5油を足し、鶏肉を両面焼いて取り出し、玉葱を炒める。
6鶏肉を戻し入れ、3を加えてからめ、4に盛り、パセリを散らす。
副菜1
ブロッコリーのかきたま煮
1ブロッコリー…小房に分け、茎は薄切り→固めに塩ゆで
2大根、人参…乱切り
3鍋に水、コンソメ、2を入れて蓋をして中火で煮、火が通ったら1を加えてさっと煮、で調味し、溶き卵を流し入れる。
副菜2
セロリのマリネ
1セロリ…筋を取って斜め薄切り、葉(お好みで加減)はざく切り
2を合わせ、1をあえる。
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