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今日のお買い物メモ

味付けポン酢、ごま油

材料
かれいの香味フライ
2人用3人用
骨取りかれいの香味フライ(冷凍)6切 9切
レタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
ベーコンとキャベツの重ね蒸し
2人用3人用
ベーコン2枚 2枚
キャベツ(冷蔵)150g 220g
舞茸(冷蔵)1/2パック 1/2パック
玉葱小1コ 小1コ
大2 大3
こしょう少々 少々
味付けポン酢
きんぴらごぼう
2人用3人用
五目揚げ1枚 1枚
ごぼう(冷蔵)80g 120g
人参(冷蔵)40g 60g
ごま油大1/2 大2/3
さとう大1 大1・1/2
大1/2 大2/3
しょうゆ大1 大1・1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
かれいの香味フライ
1フライパンに多めの油(1cm位)を熱し、凍ったままのフライを揚げ焼き(焦げやすいので注意)、ちぎったレタスと共に盛る。
取り切れない骨が残る事がありますので、ご注意ください。
副菜1
ベーコンとキャベツの重ね蒸し
1舞茸…根元を切り、小房に分ける
キャベツ…ざく切り
玉葱…薄切り
ベーコン…短冊切り
2耐熱器に1を入れ、を振りかけてラップをし、電子レンジで加熱し(目安として1人用約3分)、味付けポン酢をかける。
副菜2
きんぴらごぼう
1ごぼう…泥を洗い、斜め薄切り→水にさらす
人参、五目揚げ…短冊切り
2フライパンにごま油を熱して1を炒め、を加えて汁気がなくなるまで炒める。
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