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今日のお買い物メモ


材料
野菜たっぷり焼き肉
2人用3人用
豚切り落とし肉200g 300g
焼き肉のたれ1・1/3袋 2袋
キャベツ(冷蔵)200g 300g
玉葱小1コ 1コ
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
大1/2 大2/3
少々 少々
こしょう少々 少々
刻み昆布の煮もの
2人用3人用
刻み昆布10g 15g
生揚げ1/2枚 1枚
こんにゃく1/4枚 1/3枚
人参(冷蔵)30g 40g
だし汁120ml 150ml
さとう大1/2 大2/3
小1 大1/2
しょうゆ大2/3 大1
なすの浅漬け
2人用3人用
なす[地域により本数変更させていただく場合があります。]1本 1本
小1/4 小1/4
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、刻み昆布…水につけて戻す
イ、豚肉…たれをもみ込む

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
野菜たっぷり焼き肉
1キャベツ、にら…ざく切り
玉葱…薄切り
2フライパンに油を熱して1を炒め、塩、こしょうして盛る。
3続いて豚肉を焼き、2にのせる。

<焼き肉のたれ>
本醸造醤油をベースに香味野菜の風味を効かせた特製だれ。
副菜1
刻み昆布の煮もの
1こんにゃく…短冊切り→ゆでる
人参…細切り
生揚げ…食べやすく切る
2鍋に1、アを入れて蓋をして中火で煮る。
副菜2
なすの浅漬け
1なす…食べやすく切る→分量の塩でもみ、水気を絞る
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