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今日のお買い物メモ

ごま油、削り節、お好みのドレッシング

材料
しまほっけのたまり醤油干し
2人用3人用
しまほっけのたまり醤油干し(冷凍)2枚 3枚
くずし豆腐の野菜炒め
2人用3人用
豆腐1パック 1パック
大2/3 大2/3
小1/3 小1/3
ウインナー2本 3本
白菜(冷蔵)150g 220g
玉葱小1コ 小1コ
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1/2パック
しょうゆ大1/2 大2/3
ごま油少々 少々
こしょう少々 少々
削り節適量 適量
ミニサラダ
2人用3人用
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
レタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
お好みのドレッシング
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚…解凍
イ、豆腐…適当な大きさに切り、充分に水気をきる

<電子レンジで簡単水きり>
耐熱器の上に乾いたキッチンペーパー等を敷き、豆腐を重ならないように並べます
1パックで約2分~2分30秒(500W)

調理順
副菜2主菜副菜1
主菜
しまほっけのたまり醤油干し
1魚はグリルで両面を焼く(焦げやすいので注意)。
副菜1
くずし豆腐の野菜炒め
1ぶなしめじ…根元を切り、小房に分ける
白菜…ざく切り
玉葱…薄切り
ウインナー…食べやすく切る
2フライパンに油を熱して豆腐をくずしながら炒め、塩を振り、取り出す。
3続いて1を炒め、2を戻し入れて炒め合わせ、で調味し、削り節を振る。
副菜2
ミニサラダ
1胡瓜…小口切り
レタス…ちぎる
21を盛り、お好みのドレッシングをかける。
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