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今日のお買い物メモ

小麦粉、マヨネーズ

材料
豚ロースの生姜焼き
2人用3人用
豚ロース薄切り肉200g 300g
少々 少々
こしょう少々 少々
大2/3 大1
小麦粉適量 適量
生姜1/2カケ 1カケ
しょうゆ大1 大1・1/2
みりん大2/3 大1
大1/2 大2/3
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
ポテトサラダ
2人用3人用
スティックチーズ2本 2本
じゃが芋2コ 3コ
カーネルコーン(冷凍)20g 30g
少々 少々
こしょう少々 少々
貝割大根(冷蔵)1/2パック 1パック
マヨネーズ大3 大4・1/2
みそ汁
2人用3人用
豆腐1/2パック 1/2パック
油揚げ1/2枚 1枚
だし汁300ml 450ml
みそ大1 大1・1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、じゃが芋…いちょう切り→ゆでる(途中、コーンを加える)→熱いうちに塩、こしょうする

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
豚ロースの生姜焼き
1豚肉…食べやすく切る→を振る
2生姜…おろす→と合わせる
3フライパンに油を熱し、小麦粉をまぶした豚肉を焼き、2を加えてからめ、ちぎったグリーンリーフと共に盛る。
副菜1
ポテトサラダ
1貝割大根…根元を切り、半分に切る
チーズ…小口切り
21、アをマヨネーズであえる。
貝割大根はさっとゆでることで、辛みがやわらぎます。
副菜2
みそ汁
1油揚げ…短冊切り
2鍋にだし汁を煮立てて1を煮、みそを溶かし入れ、さいの目に切った豆腐を加えて沸騰直前に火を止める。
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