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今日のお買い物メモ

削り節、味付けポン酢

材料
豚肉とキャベツのコクうま炒め
2人用3人用
豚肩ロース薄切り肉にんにくじょうゆ漬160g 240g
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1パック
キャベツ(冷蔵)150g 220g
ピーマン(冷蔵)1コ 1コ
大1/2 大2/3
少々 少々
こしょう少々 少々
手造り風さつま揚げ
2人用3人用
手造り風さつま揚げ<海鮮お好み>(100g)(冷凍)2枚 3枚
オクラともやしのおかかポン酢
2人用3人用
もやし(冷蔵)100g 150g
オクラ(冷蔵)2本 3本
乾燥カットわかめ5g 5g
削り節適量 適量
味付けポン酢
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
豚肉とキャベツのコクうま炒め
1ぶなしめじ…根元を切って小房に分ける
キャベツ、ピーマン、豚肉…食べやすく切る
2フライパンに油を熱して1を炒め、塩、こしょうで味を調える。
副菜1
手造り風さつま揚げ
1さつま揚げ…凍ったまま、耐熱器にのせて軽くラップをし、電子レンジ加熱(目安として2枚約2分30秒)
さつま揚げは解凍してからグリル又オーブントースターで焼いても、香ばしくて美味しい!
副菜2
オクラともやしのおかかポン酢
1わかめ…水につけて戻す
2もやし…軽く洗ってラップで包み、電子レンジ加熱(目安として100g約1分30秒)→水気をきる
オクラ…切り目を入れてラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2本約20秒)→さっと水にくぐらせ、小口切り
312を盛って削り節を散らし、味付けポン酢をかける。
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