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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > 皇蘭(コウラン)監修 油淋鶏(ユーリンチィ)
今日のお買い物メモ

ごま油、お好みでおろし生姜、鶏がらスープの素

材料
皇蘭(コウラン)監修 油淋鶏(ユーリンチィ)
2人用3人用
神戸南京町皇蘭監修 油淋鶏セット(冷凍)
鶏唐揚げ(油調済)260g 390g
ソース(25g)2袋 3袋
(ここまでセット)
太葱(冷蔵)1/4本 1/2本
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
白菜とビーフンの中華炒め
2人用3人用
かに風味かまぼこ2本 2本
ビーフン30g 40g
カット野菜170g 250g
<白菜、人参>
きくらげ少々 少々
ごま油大1/2 大2/3
鶏がらスープの素大1/2 大2/3
お好みでおろし生姜少々 少々
大2/3 大1
しょうゆ小1 大1/2
こしょう少々 少々
冷やしトマト
2人用3人用
トマト(冷蔵)小1コ 1コ
少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、油淋鶏セットのソース…解凍
イ、きくらげ…ぬるま湯につけて戻し、大きければ切る
ウ、ビーフン…熱湯に約4分つける→水にさらす→食べやすく切る→水気をよくきる

調理順
副菜2主菜副菜1
主菜
皇蘭(コウラン)監修 油淋鶏(ユーリンチィ)
1鶏唐揚げ…凍ったまま耐熱器にのせ、ラップをせずに電子レンジ加熱(目安として2人用約4分30秒)
2太葱…少量をせん切りにして水にさらす(残りはみじん切りにし、ソースと混ぜる)
31、ちぎったグリーンリーフを盛り、ソースをかけてせん切りの太葱をのせる。

【神戸南京町皇蘭】
日本三大中華街のひとつ、神戸南京町にある中華料理店「皇蘭」


≪神戸南京町皇蘭監修油淋鶏セット≫
レンジで手軽な油調済みの鶏唐揚げとコクと旨みのある香味ソースのセット。
副菜1
白菜とビーフンの中華炒め
1かに風味かまぼこ…ほぐす
2フライパンにごま油を熱してカット野菜、イ、1を炒め、ウを加えて更に炒め、で調味する。
副菜2
冷やしトマト
1トマト…食べやすく切る→冷蔵庫で冷やす
21を盛り、お好みで塩を添える。
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