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今日のお買い物メモ


材料
冷やし豚しゃぶの手作り梅ソース
2人用3人用
豚モモ薄切り肉しゃぶしゃぶ用200g 300g
トマト(冷蔵)小1コ 1コ
レタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
梅干し2コ 3コ
みりん大1 大1・1/2
しょうゆ大2/3 大1
小1 大1/2
サラダ油小1 大1/2
はんぺんの卵とじ
2人用3人用
白はんぺん(冷凍)1枚 1枚
ほうれん草(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)40g 60g
2コ 3コ
だし汁170ml 220ml
さとう大1/2 大2/3
しょうゆ大1 大1・1/2
みりん大1/2 大2/3
かぼちゃのごまあえ
2人用3人用
かぼちゃ(冷蔵)160g 240g
すりごま2/3袋 1袋
さとう大1/2 大2/3
しょうゆ大2/3 大1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、白はんぺん…解凍
イ、耐熱器にみりんを入れ、ラップをかけずに電子レンジで加熱し(目安として2人用約20秒)、粗熱が取れたらを加えて冷ます。

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
冷やし豚しゃぶの手作り梅ソース
1豚肉…食べやすく切る→酒少々を加えたたっぷりの熱湯でゆで、冷ます
2トマト…半月切り
レタス…ちぎる
3梅干し…種を除いて包丁で細かくたたく→イと合わせる
412を盛り、3をかける。
副菜1
はんぺんの卵とじ
1ほうれん草…ざく切り
玉葱…薄切り
人参…短冊切り
白はんぺん…食べやすく切る
2鍋に1(ほうれん草以外)を入れて蓋をして中火で煮、ほうれん草を加えてさっと煮、溶き卵を流し入れてとじる。
副菜2
かぼちゃのごまあえ
1かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2人用約3分30秒、竹串がすっと通るまで)→食べやすく切る
2すりごま、を合わせて1をあえる。
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