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今日のお買い物メモ

マヨネーズ

材料
真ほっけの伊勢醤油干し
2人用3人用
真ほっけの伊勢醤油干し(冷凍)2枚 3枚
ポテトサラダ
2人用3人用
ポークハム2枚 2枚
じゃが芋2コ 3コ
少々 少々
こしょう少々 少々
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
マヨネーズ大3 大4・1/2
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
薄切り大根とキャベツのさっと煮
2人用3人用
五目揚げ2枚 2枚
大根(冷蔵)100g 150g
キャベツ(冷蔵)100g 150g
だし汁170ml 220ml
少々 小1/4
しょうゆ小1/2 小2/3
みりん大1/2 大2/3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚…解凍
イ、じゃが芋…いちょう切り→ゆでる→熱いうちに塩、こしょうする

調理順
主菜副菜2副菜1
主菜
真ほっけの伊勢醤油干し
1魚はグリルで両面を焼く(焦げやすいので注意)。
伊勢醤油はまろやかで深い旨みと、濃口醤油の香りを併せ持っています。
副菜1
ポテトサラダ
1胡瓜…小口切り→塩もみ→水気を絞る
ハム…食べやすく切る
21、イをマヨネーズであえ、ちぎったグリーンリーフと共に盛る。
副菜2
薄切り大根とキャベツのさっと煮
1キャベツ…ざく切り
大根…半月の薄切り
五目揚げ…食べやすく切る
2鍋に1を入れ、蓋をして中火で煮る。
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