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今日のお買い物メモ

鶏がらスープの素

材料
横浜大飯店監修 八宝菜
2人用3人用
横浜大飯店監修 八宝菜の素(冷凍)280g 420g
カット野菜280g 410g
<白菜、太葱、人参>
大1/2 大2/3
大2 大3
水餃子と青菜のピリ辛スープ
2人用3人用
水餃子6コ 9コ
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
もやし(冷蔵)100g 150g
きくらげ少々 少々
400ml 600ml
鶏がらスープの素大2/3 大1
しょうゆ少々 少々
こしょう少々 少々
粉ラー油10g 10g
たたき胡瓜の塩だれナムル
2人用3人用
胡瓜(冷蔵)1本 1本
塩だれ2/3袋 2/3袋
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、きくらげ…ぬるま湯につけて戻し、大きければ切る
イ、八宝菜の素…解凍

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
横浜大飯店監修 八宝菜
1フライパンに油を熱し、カット野菜を炒めて取り出す。
2続いてイ、水を入れて炒め、肉、魚介類に火が通ったら1を戻し入れて炒め合わせる。

【横浜大飯店】
横浜中華街人気の名店「横浜大飯店」監修。本場の味をご家庭で!


≪横浜大飯店監修 八宝菜の素≫
チキンの旨みとオイスターソース、ごま油、生姜等で仕上げたタレに豚肉、えび、いか、ほたて、たけのこ、椎茸、絹さやを加えました。
副菜1
水餃子と青菜のピリ辛スープ
1青菜…ざく切り
2鍋にを煮立て、水餃子、もやし、アを入れて煮、1を加えてさっと煮、粉ラー油(お好みで加減)を散らす。
副菜2
たたき胡瓜の塩だれナムル
1胡瓜…すりこ木等でたたいて乱切り
21を塩だれであえる。

<塩だれ>
葱と、隠し味に梅風味でさっぱり仕上げた塩だれ。
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