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今日のお買い物メモ

黒こしょう(あらびき)

材料
チキン南蛮
2人用3人用
和風チキン竜田揚げ(冷凍)2枚 3枚
チキン南蛮のたれ2袋 3袋
タルタルソース2袋 3袋
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
ツナとキャベツのレンジ蒸し
2人用3人用
まぐろ油漬缶1缶 1缶
キャベツ(冷蔵)200g 300g
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)40g 60g
大2 大3
黒こしょう(あらびき)少々 少々
しょうゆ
さっぱりしそなます
2人用3人用
大根(冷蔵)100g 150g
人参(冷蔵)少々 少々
青じその葉(冷蔵)2枚 2枚
さとう大1 大1・1/2
少々 少々
大1・1/3 大2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
チキン南蛮
1フライパンに多めの油(1cm位)を熱して凍ったままのチキン竜田を揚げ焼き、食べやすく切ってたれをからめて盛り、タルタルソースをかけ、ちぎったグリーンリーフを添える。
鶏モモ肉に和風しょうが醤油味の味付けをした竜田揚げです。
竜田揚げに火が通っていなかった場合は、レンジ加熱してください。

<チキン南蛮のたれ>
はちみつと3種の酢をブレンドした、コクのあるマイルドな酸味のたれ。
副菜1
ツナとキャベツのレンジ蒸し
1キャベツ…ざく切り
玉葱…薄切り
人参(なますにも使用)…短冊切り
2耐熱器に1、油をきったまぐろ油漬を入れてを振り、ラップをして電子レンジで加熱し(目安として1人用約3分)、しょうゆを添える。
副菜2
さっぱりしそなます
1大根、人参(レンジ蒸しにも使用)…細切り→塩もみ→水気を絞る
2を合わせ、1、ちぎった青じその葉をあえる。
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