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夕食材料宅配サービス
今日のお買い物メモ


材料
冷やし中華
2人用3人用
生中華麺2玉 3玉
冷やし中華スープ2袋 3袋
焼豚60g 90g
胡瓜(冷蔵)1本 1本
トマト(冷蔵)小1コ 小1コ
もやし(冷蔵)100g 150g
1コ 2コ
少々 少々
小1 大2/3
塩蔵わかめ適量 適量
焼きワンタン
2人用3人用
ワンタン8コ 12コ
大1/2 大2/3
しょうゆ
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、わかめ…水につけて戻し、食べやすく切る

調理順
主菜副菜1
主菜
冷やし中華
1もやし…軽く洗ってラップで包み、電子レンジ加熱(目安として100g約1分30秒)→水気をきる
胡瓜…せん切り
トマト…半月切り
焼豚…食べやすく切る
2溶き卵に塩を加えて混ぜ、油を熱したフライパンで薄く焼き、せん切りにする(錦糸卵)。
3たっぷりの熱湯で麺をゆで、ザルに上げて流水でもみ洗いし、水きりして盛り、具をのせてスープをかける。
麺を流水で軽くもみ洗いすることでぬめりが取れ、更に美味しくなります。
副菜1
焼きワンタン
1フライパンに油を熱し、ワンタンを焼いて盛り、酢じょうゆを添える。
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